Financiers

À base de farinha de amêndoas, este delicado bolinho de massa densa e saborosa é um clássico francês. Sua origem é atribuída a uma confeitaria no entorno da Paris Bourse, a Bolsa de Valores francesa, que teria criado os minibolinhos pensando num formato prático para ser saboreado pelos ocupados financeiros — daí o nome, “Financier”. São perfeitos para acompanhar uma boa xícara de chá ou café. Veja preços aqui.

FINANCIERS-NATAL (Large)

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